+86 13759939507 
Paprika Merah | Pigmen merah semula jadi & Larutan pewarna berfungsi
-
Sijil
+ISO9001; HACCP -
Spesifikasi Produk
+Serbuk Warna Merah Gelap -
Persekitaran Kilang
+Kilang CGMP
-
Kelebihan Produk
+Stok Sedia Berkelompok; Jaminan bahan mentah -
Penilaian Produk
+Laporan Pengujian; Memenuhi Gred EU -
Penghantaran Produk
+DHL, Fedex, UPS, EMS, sebagai permintaan
Kelebihan sumber produk dan proses
Sumber dan pengeluaran tumbuhan
Bahan mentah teras: Pilih lada merah berkualiti tinggi (Capsicum annuum L.) dari Xinjiang, Sichuan dan tempat-tempat lain di China. Varieti bukan GMO digunakan. Tiada sisa racun perosak dalam proses penanaman. Ia telah lulus ujian sisa racun perosak SGS (≤0.01ppm) dan boleh dikesan sepanjang proses.
Proses pengeluaran:
Teknologi pengekstrakan: Pengekstrakan CO₂ superkritikal digabungkan dengan teknologi penyulingan molekul, pemisahan kapsantin yang cekap (nilai warna ≥ 200, E¹% 460nm), penyingkiran bahan pedas secara serentak (residu kapsaisin
Pengoptimuman kestabilan: Teknologi mikroenkapsulasi meningkatkan rintangan cahaya (kadar pengekalan di bawah penyinaran UV> 90%) dan rintangan haba (tiada pudar pada 120℃/1 jam), dan sesuai untuk persekitaran pH 3-9.
Kemampanan: Kadar pemulihan pelarut> 98%, lulus pensijilan alam sekitar ISO 14001 dan pengesahan jejak karbon.
Pensijilan kualiti
Pensijilan antarabangsa：ISO 9001、HACCP
Piawaian kebangsaan: GB 2760-2014 "Piawaian untuk Penggunaan Bahan Tambahan Makanan", GB 28314-2012 "Bahan Tambahan Makanan - Paprika Merah"
Ujian keselamatan: Plumbum
Definisi saintifik dan ciri-ciri teras
Takrifan kimia: Kapsantin (No. CAS: 465-42-9) ialah karotenoid larut lemak, bahan aktif utama ialah kapsantin dan kapsorubin, formula molekul C₄₀H₅₆O₃.
Sifat fizikal dan kimia:
Rupa: Cecair atau serbuk berminyak merah gelap (10-100 mesh), mudah larut dalam minyak dan propilena glikol, sedikit larut dalam etanol
Kestabilan: Rintangan asid (stabil pada pH 3-6), mudah teroksida dalam persekitaran alkali (pH>8), perlu dijauhkan daripada cahaya dan disimpan pada suhu rendah
Keselamatan: LD₅₀＞15g/kg (tahap bukan toksik sebenar), tiada teratogenik dan genotoksisiti.
Ciri-ciri fungsian:
Pewarnaan yang cekap: Nilai warna ≥ 200 (E¹% 460nm), warna boleh laras dari merah jingga ke merah gelap
Manfaat kesihatan: Kaya dengan antioksidan semula jadi (nilai ORAC 5,000 μmol TE/g), membantu melancarkan peredaran darah.
Keberkesanan dan senario aplikasi yang disahkan
Mewarna dalam industri makanan
Aplikasi spektrum luas:
Produk daging: Sosej, ham (jumlah tambahan 0.05-0.1g/kg, tahan suhu pemprosesan yang tinggi)
Perasa: Sos cili, sos tomato (perkembangan warna terbaik pada pH 3-5)
Barangan bakar: Biskut, kek (diperkaya dengan vitamin E untuk anti-pengoksidaan)
Skema pengkompaunan: Sebatian dengan β-karotena untuk menghasilkan ton oren, atau sebatian dengan merah kokineal untuk menghasilkan merah tua, sesuai untuk makanan segera dan makanan ringan.
Perkembangan fungsi kesihatan
Makanan berfungsi: Kapsul lembut antioksidan, formula pelindung mata (jumlah tambahan 0.1%-0.5%)
Produk penjagaan kesihatan: Stablet atau cecair oral untuk meningkatkan peredaran mikro
Kosmetik dan bahan kimia harian
Pewarna semula jadi: Asas merah gincu dan pemerah pipi, selamat dan tidak merengsa.
Bahan antioksidan: Ditambah kepada produk penjagaan kulit anti-penuaan, kesan perlindungan matahari sinergis.
Parameter teknikal
| Barang | Spesifikasi |
| Rupa | Cecair/serbuk berminyak merah tua (10-100 mesh) |
| Nilai warna（E¹% 460nm） | ≥200 |
| Keterlarutan | Larut sepenuhnya dalam minyak dan lemak (keterlarutan>99%) |
| Dos yang disyorkan | Makanan：0.01%-0.2% |
| Jangka hayat | 18 bulan (dilindungi daripada cahaya, disimpan di bawah -18°C) |
Spesifikasi penggunaan dan kontraindikasi
Penyelesaian yang disyorkan
Makanan berminyak: 0.05-0.1g/kg (seperti minyak perasa, keju)
Pemprosesan daging: 0.1-0.2g/kg (disyorkan untuk digabungkan dengan antioksidan)
Kosmetik: 0.5%-1.5% (ujian keserasian diperlukan).
⛔ Kontraindikasi
Elakkan sentuhan langsung dengan oksidan kuat (seperti persulfat
Dalam persekitaran alkali (pH>8), pengatur keasidan perlu ditambah atau dos perlu dikurangkan.
Jaminan kualiti dan perkhidmatan tersuai
Sokongan ujian: Menyediakan laporan ujian sisa mikrob, logam berat, pelarut dan spektrum ketulenan HPLC untuk setiap kelompok
Penyelesaian tersuai:
Jenis boleh larut air: Sesuai untuk minuman dan produk tenusu (teknologi nano-pengemulsian)
Jenis tahan suhu tinggi: Teknologi mikroenkapsulasi (tahan terhadap pembakaran pada 180°C)
Spesifikasi pembungkusan: 1kg/botol (cecair), 5kg/beg (serbuk), ujian sampel disokong.
Spesifikasi Analisis
| Barang | Spesifikasi |
| Organoleptik | |
| Rupa | Serbuk Halus |
| Warna | Merah Tua |
| Bau | Ciri-ciri |
| Rasa | Ciri-ciri |
| Logam berat | |
| Jumlah Logam Berat |
|
| Sebagai |
|
| Pb |
|
| CD |
|
| Hg |
|
| Ujian Mikrobiologi | |
| Jumlah Kiraan Plat |
|
| Yis & Acuan Penuh |
|
| E. Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
Penghantaran & Penghantaran
Kami menerima International Express--Fedex/DHL/UPS, penghantaran udara dan penghantaran laut, Kami boleh menghantar ke seluruh dunia, malah ke beberapa kawasan terpencil, seperti kawasan terpencil di Rusia, negara-negara berhampiran kutub utara dan selatan.
