+86 13759939507 
Pigmen Lobak Ungu | Pigmen antosianin semula jadi & Larutan bahan mentah sihat pelbagai fungsi
-
Sijil
+ISO9001; HACCP -
Rupa
+Serbuk Warna Merah Karat -
Persekitaran Kilang
+Kilang CGMP
-
Kelebihan Produk
+Stok Sedia Berkelompok; Jaminan bahan mentah -
Penilaian Produk
+Laporan Pengujian -
Penghantaran Produk
+DHL, Fedex, UPS, EMS, sebagai permintaan
Kelebihan sumber produk dan proses
Sumber dan Pengeluaran Tumbuhan
Bahan mentah teras: Lobak ungu bukan GMO (Daucus carota subsp. sativus var. atrorubens) terpilih dari Shandong, Yunnan dan tempat-tempat lain di China. Sisa racun perosak dikawal ketat semasa proses penanaman (ujian SGS ≤0.01ppm), dan keseluruhan proses boleh dikesan. Lobak ungu, sebagai varieti asal lobak merah, boleh dikesan kembali ke mural Mesir pada tahun 2000 SM dan kaya dengan antosianin semula jadi dan β-karotena.
Proses pengeluaran:
Teknologi pengekstrakan: Pengekstrakan etanol berasid yang digabungkan dengan pengekstrakan berbantukan ultrasonik digunakan untuk memaksimumkan pengekalan aktiviti antosianin, dan kemudian ditulenkan melalui teknologi pemisahan membran dan resin makropori, dengan nilai warna ≥100 (E¹% 520nm).
Pengoptimuman kestabilan: Teknologi mikroenkapsulasi meningkatkan rintangan cahaya (kadar pengekalan penyinaran UV > 80% selama 12 jam) dan rintangan haba (tiada pudar pada 70℃/1 jam), dan sesuai untuk persekitaran pH 2-7.
Kemampanan: Sisa sisa pengeluaran ditukar menjadi baja organik, dengan kadar penggunaan sumber sebanyak 90%, dan telah lulus pensijilan alam sekitar ISO 14001.
Pensijilan Kualiti
Pensijilan antarabangsa: ISO 9001, HACC
Piawaian kebangsaan: GB 2760-2014 "Piawaian untuk Penggunaan Bahan Tambahan Makanan", GB 28311-2012 "Bahan Tambahan Makanan Pigmen Lobak Merah Ungu"
Ujian keselamatan: Plumbum
Definisi saintifik dan ciri-ciri teras
Definisi kimia: Pigmen lobak merah ungu (No. CAS: 11029-12-2) ialah pigmen antosianin yang larut dalam air, bahan aktif utama ialah sianidin-3-glukosida, formula molekul C₂₁H₂₁O₁₁, dan juga mempunyai β-karotena (prekursor vitamin A).
Sifat fizikal dan kimia:
Rupa: Serbuk ungu hingga ungu tua (80-200 mesh), mudah larut dalam air dan etanol berasid, larutannya berwarna merah hingga ungu yang lutsinar
Kestabilan: Rintangan asid yang kuat (stabil pada pH 2-4), mudah bertukar menjadi biru-hijau dalam persekitaran alkali (pH>7), perlu disimpan jauh daripada cahaya
Keselamatan: LD₅₀＞5g/kg (tahap sebenarnya tidak toksik), tiada teratogenik dan genotoksisiti
Ciri-ciri fungsian:
Pewarnaan yang cekap: Penyerapan (520nm) ≥1.0 (1000 kali pencairan), ton warna boleh laras (merah jambu hingga ungu tua)
Faedah kesihatan:
Antioksidan: Nilai ORAC 15,000 μmol TE/g, kecekapan penyingkiran radikal bebas adalah 5 kali ganda daripada vitamin C
Pelindung mata: Melegakan keletihan penglihatan dan mencegah kerosakan oksidatif retina
Sokongan kardiovaskular: Meningkatkan keanjalan vaskular, menghalang pengumpulan kolesterol, dan membantu menurunkan tekanan darah
Keberkesanan dan senario aplikasi yang disahkan
Pewarnaan dan peningkatan fungsi dalam industri makanan
Aplikasi spektrum luas:
Minuman berasid: Jus buah, cuka buah (perkembangan warna terbaik pada pH 3-4, jumlah tambahan 0.02-0.1g/kg)
Produk tenusu: Yogurt, keju (jumlah tambahan 0.01%-0.05%, suhu pemprosesan ≤80℃)
Snek sihat: Jeli, bar tenaga (diperkaya dengan vitamin C untuk anti-pengoksidaan)
Skim pengkompaunan: Gabungan dengan biru gardenia untuk tona ungu, atau dengan merah bit untuk merah mawar, sesuai untuk makanan kanak-kanak dan produk bertema semula jadi
Pembangunan ubat-ubatan dan produk kesihatan
Persediaan berfungsi: Gula-gula lembut pelindung mata, kapsul antioksidan (jumlah tambahan 0.5%-1.5%)
Kesihatan kardiovaskular: Formula cecair oral penurun tekanan darah, selaras dengan piawaian Farmakope Cina
Kosmetik dan bahan kimia harian
Pewarna semula jadi: Bahan asas ungu untuk pengilat bibir dan pengilat kuku, ringan dan tidak merengsa;
Bahan-bahan anti-penuaan: Ditambah kepada esen dan pelindung matahari untuk menahan kerosakan UV secara sinergis
Parameter teknikal
| Barang | Spesifikasi |
| Rupa | Serbuk ungu-merah (80-200 mesh) |
| Nilai warna（E¹% 520nm） | ≥100 |
| Keterlarutan | Larut serta-merta dalam air sejuk (keterlarutan>95%) |
| Dos harian yang disyorkan | Makanan：0.01%-0.2% |
| Jangka hayat | 18 bulan (dilindungi daripada cahaya, disimpan di tempat kering di bawah 25°C) |
Spesifikasi penggunaan dan kontraindikasi
Penyelesaian yang disyorkan:
Makanan yang dibakar: 0.05-0.1g/kg (dicampur dengan asid sitrik untuk menstabilkan ton warna)
Eksipien farmaseutikal: Dilaraskan mengikut formula, ujian kestabilan diperlukan.
⛔ Kontraindikasi
Elakkan pencampuran langsung dengan oksidan kuat (seperti hidrogen peroksida)
Dalam persekitaran alkali (pH>7), pengatur keasidan perlu ditambah atau dos perlu dikawal.
Jaminan kualiti dan perkhidmatan tersuai
Sokongan ujian: Laporan ujian logam berat dan mikrob serta spektrum ketulenan HPLC disediakan untuk setiap kelompok
Penyelesaian tersuai:
Jenis tahan suhu tinggi: Proses pembenaman mikrokapsul (tahan terhadap pemprosesan 90℃)
Jenis larut dua hala air-minyak: Sesuai untuk sistem pengemulsian (seperti sos salad)
Spesifikasi pembungkusan: 500g/beg, 5kg/tong, sokongan percubaan sampel dan penyesuaian OEM
Spesifikasi Analisis
| Barang | Spesifikasi |
| Organoleptik | |
| Rupa | Serbuk Halus |
| Warna | Merah Karat |
| Bau | Ciri-ciri |
| Rasa | Ciri-ciri |
| Logam berat | |
| Jumlah Logam Berat | |
| Sebagai | |
| Pb | |
| CD | |
| Hg | |
| Ujian Mikrobiologi | |
| Jumlah Kiraan Plat | |
| Yis & Acuan Penuh | |
| E. Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
Penghantaran & Penghantaran
Kami menerima International Express--Fedex/DHL/UPS, penghantaran udara dan penghantaran laut, Kami boleh menghantar ke seluruh dunia, malah ke beberapa kawasan terpencil, seperti kawasan terpencil di Rusia, negara-negara berhampiran kutub utara dan selatan.
