+86 13759939507 
Pigmen ubi keledek ungu | Pigmen antosianin semula jadi & Antioksidan Semula Jadi
-
Sijil
+ISO9001; HACCP -
Rupa
+Serbuk Warna Merah Karat -
Persekitaran Kilang
+Kilang CGMP
-
Kelebihan Produk
+Stok Sedia Berkelompok; Jaminan bahan mentah -
Penilaian Produk
+Laporan Pengujian -
Penghantaran Produk
+DHL, Fedex, UPS, EMS, sebagai permintaan
Kelebihan sumber produk dan proses
✅ Sumber dan pengeluaran tumbuhan
Bahan mentah teras: Ubi keledek ungu (Ipomoea batatas) bukan GMO terpilih dari Shandong, Sichuan dan tempat-tempat lain di China, varietinya ialah "Violet" dan "Jishu No. 18", tiada sisa racun perosak dalam proses penanaman, dan ia telah lulus ujian logam berat SGS (plumbum
Proses pengeluaran:
Teknologi pengekstrakan: Pengekstrakan air suhu rendah digabungkan dengan pengekstrakan berbantukan ultrasonik untuk memaksimumkan pengekalan aktiviti antosianin, dan kemudian ditulenkan melalui teknologi pemisahan membran dan resin makropori, dengan nilai warna ≥150 (E¹% 520nm).
Pengoptimuman kestabilan: Teknologi pembenaman nano-mikrokapsul meningkatkan rintangan cahaya (kadar pengekalan penyinaran UV > 85% selama 12 jam) dan rintangan haba (tiada pudar pada 80℃/1 jam), dan sesuai untuk persekitaran pH 2-8.
Kemampanan: Sisa sisa ditukar menjadi biobahan api, jejak karbon dikurangkan sebanyak 30%, dan pensijilan alam sekitar ISO 14001 diluluskan.
Pensijilan kualiti
Pensijilan Antarabangsa:ISO 9001, HACCP
Piawaian kebangsaan: GB 2760-2014 "Piawaian untuk Penggunaan Bahan Tambahan Makanan", GB 28311-2012 "Bahan Tambahan Makanan Pigmen Ubi Keledek Ungu"
Ujian keselamatan: Setiap kelompok menyediakan laporan ujian logam berat, mikrob (jumlah kiraan koloni ≤ 1000 CFU/g) dan carta ketulenan HPLC (Sianidin-3-glukosida ≥ 95%)
Definisi saintifik dan ciri-ciri teras
Definisi kimia: Pigmen ubi keledek ungu (No. CAS: 11029-12-2) ialah pigmen antosianin yang larut dalam air. Bahan aktif utama ialah sianidin-3-glukosida, dengan formula molekul C₂₁H₂₁O₁₁. Ia juga mengandungi β-karotena dan serat diet.
Sifat fizikal dan kimia:
Rupa: Serbuk ungu gelap (80-300 mesh), mudah larut dalam air dan etanol berasid, larutannya berwarna ungu-merah lutsinar
Kestabilan: Rintangan asid (stabil pada pH 3-5), mudah bertukar menjadi biru dalam persekitaran alkali (pH>7), perlu disimpan jauh daripada cahaya dan pada suhu rendah (
Keselamatan: LD₅₀＞10g/kg (tahap bukan toksik sebenar), tiada mutagenisiti dan teratogenisiti
Ciri-ciri fungsian:
Pewarnaan berkecekapan tinggi: Penyerapan (520nm) ≥1.5 (pencairan 1000 kali ganda), ton warna boleh laras (merah jambu hingga ungu tua)
Faedah kesihatan:
Antioksidan: Nilai ORAC ialah 18,000 μmol TE/g, dan kecekapan penyingkiran radikal bebas adalah 6 kali ganda daripada vitamin E.
Perlindungan hati dan anti-radang: Menghalang kerosakan oksidatif sel hati
Pengurusan gula dalam darah: Menghalang aktiviti α-glukosidase dan membantu mengawal gula dalam darah
Keberkesanan dan senario aplikasi yang disahkan
Pewarnaan dan peningkatan fungsi dalam industri makanan
Aplikasi spektrum luas:
Makanan yang dibakar: Roti ubi keledek ungu, biskut (jumlah tambahan 0.05-0.1g/kg, tahan dibakar pada suhu 180℃)
Produk tenusu: Yogurt, aiskrim (perkembangan warna terbaik pada pH 4-6, ditambah pada 0.01%-0.05%)
Minuman sihat: Minuman berfungsi, minuman goncang pengganti makanan (diperkaya dengan vitamin C untuk mengelakkan pudar)
Skim pengkompaunan: Sebatikan dengan biru gardenia untuk menghasilkan ton biru-ungu, atau sebatikan dengan merah kokineal untuk menghasilkan merah wain, sesuai untuk makanan organik semula jadi dan produk terhad untuk percutian
Pembangunan ubat-ubatan dan produk kesihatan
Persediaan berfungsi: Kapsul perlindungan hati, tablet kawalan gula (jumlah tambahan 0.5%-2%, selaras dengan piawaian Farmakope Cina)
Sokongan antioksidan: Formula cecair oral untuk melambatkan penuaan
Kosmetik dan bahan kimia harian
Pewarna semula jadi: Bahan asas ungu untuk pembayang mata dan pengilat bibir, selamat dan tidak merengsa
Dos yang disyorkan:0.5%-1.5%（ujian kestabilan cahaya diperlukan）
Bahan-bahan anti-penuaan: Ditambah pada esen dan masker untuk membaiki kerosakan UV
Parameter teknikal
| Barang | Spesifikasi |
| Rupa | Serbuk ungu gelap (80-300 mesh) |
| Nilai warna（E¹% 520nm） | ≥150 |
| Keterlarutan | Pelarutan segera air sejuk (keterlarutan>98%) |
| Dos yang disyorkan | Makanan: 0.01%-0.2% |
| Jangka hayat | 24 bulan (lindungi daripada cahaya, keringkan dan simpan di bawah 25°C) |
Spesifikasi penggunaan dan kontraindikasi
Penyelesaian yang disyorkan:
Minuman berasid: 0.02-0.1g/kg (warna terang dan tahan lama pada pH 3-5)
Bahan tambahan perubatan: Dilaraskan mengikut formula, ujian keserasian dan kestabilan diperlukan.
⛔ Kontraindikasi:
Elakkan sentuhan langsung dengan oksidan kuat (seperti persulfat)
Pengawal selia keasidan (seperti asid sitrik) perlu ditambah dalam persekitaran alkali (pH>7).
Jaminan kualiti dan perkhidmatan tersuai
Sokongan ujian: Menyediakan laporan ujian logam berat, mikrob dan sisa pelarut untuk setiap kelompok
Penyelesaian tersuai:
Jenis tahan suhu tinggi: Proses nano-enkapsulasi (tahan terhadap pembakaran pada suhu 200℃)
Jenis larut dua hala air-minyak: Sesuai untuk sistem pengemulsian seperti coklat dan sos salad
Spesifikasi pembungkusan: 1kg/beg, 10kg/tong, menyokong ujian sampel dan penyesuaian OEM
Spesifikasi Analisis
| Barang | Spesifikasi |
| Organoleptik | |
| Rupa | Serbuk Halus |
| Warna | Merah Karat |
| Bau | Ciri-ciri |
| Rasa | Ciri-ciri |
| Logam berat | |
| Jumlah Logam Berat | |
| Sebagai | |
| Pb | |
| CD | |
| Hg | |
| Ujian Mikrobiologi | |
| Jumlah Kiraan Plat | |
| Yis & Acuan Penuh | |
| E. Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
Penghantaran & Penghantaran
Kami menerima International Express--Fedex/DHL/UPS, penghantaran udara dan penghantaran laut, Kami boleh menghantar ke seluruh dunia, malah ke beberapa kawasan terpencil, seperti kawasan terpencil di Rusia, negara-negara berhampiran kutub utara dan selatan.
